ၾကက္သြန္နီကို ႀကိဳက္တဲ့သူရွိသလို အရသာမႀကိဳက္လို႔ပဲျဖစ္ျဖစ္ ခံတြင္းနံလို႔ပဲျဖစ္ျဖစ္ မစားၾကတာေတြလည္းရွိပါတယ္။
ၾကက္သြန္နီရဲ့ အက်ိဳးေက်းဇူးကို သိနားလည္ၾကၿပီး က်န္းမာေရးကို အေလးထားသူေတြကေတာ့ ၾကက္သြန္နီကို စားသံုးၾကပါတယ္။ ၾကက္သြန္နီမွာ ကယ္လ္ဆီယမ္၊ ပိုတက္ဆီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္ နဲ႔ ဗီတာမင္ C စတဲ့ဓါတ္ေတြၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ အလွကုန္ထုတ္လုပ္တဲ့ ကုမၸဏီေတြမွာေတာင္ ၾကက္သြန္နီကို အဓိကအသံုးျပဳၾကပါတယ္။
ဒီေန႔မွာေ၀မွ်ေပးမွာကေတာ့ ၾကက္သြန္နီကို မႀကိဳက္တဲ့သူေတြလည္း စားစရာမလိုတာမို႕ ႏွစ္သက္ၾကမယ္လို႔ေမွ်ာ္လင့္ပါတယ္။ ငယ္ငယ္က အေဆာ့သန္လို႔ျဖစ္ျဖစ္ သတိမမူမိလို႔ပဲျဖစ္ျဖစ္ အနာတရေတြရၾကၿပီး ရုပ္ဆိုးတဲ့ အမာရြတ္ေတြ ရွိေနတတ္ပါတယ္။ ဒီနည္းလမ္းေလးကေတာ့ အမာရြတ္ကို ၆ ပတ္ကေန ၈ ပတ္အတြင္း သိသိသာသာ သက္သာေစမွာပါ။
ပါ၀င္ပစၥည္း
ပန္းကန္ေဆးဆပ္ျပာ
စဥ့္နီတံုး နဲ႔ ဓါး
အလယ္အလတ္ခြက္ ၂ လံုး
ဆား
ေကာ္ဖီ အမႈန္႔ ဆစ္တဲ့ဇကာ
ျပင္ဆင္ျခင္း
ဆပ္ျပာ ၁၀ ဂရမ္ကို ဆား ၃ ဂရမ္နဲ႔ေရာပါ။ ၾကက္သြန္နီကို ပါးပါးလွီးၿပီးအဲဒီထဲထည့္ေမႊေပးကာ ခြက္တစ္လံုးထဲမွာထည့္ထားပါ။ ေရခ်ိဳးခန္းထဲမွာ ၁၅ မိနစ္ေလာက္ထားၿပီး အဆက္မျပတ္ ေမႊေပးပါ။ အဲဒီေနာက္ Blender (ေဖ်ာ္စက္)ထဲထည့္ၿပီး ၅ စကၠန္႔ေလာက္ေမႊေပးပါ။ ၿပီးရင္ ေကာ္ဖီဆစ္တဲ့ ဇကာကိုခံၿပီး ခြက္တစ္လံုးထဲေလာင္းထည့္ပါ။ ရလာတဲ့ အႏွစ္ကို အမာရြတ္ေပၚမွာ တစ္ေန႔ ႏွစ္ႀကိမ္လိမ္းေပးပါ။
လိမ္းေပးလို႔ ေျခာက္သြားရင္ ေရေဆးခ်ၿပီး သံလြင္ဆီ (သို႕) အုန္းဆီလိမ္းေပးထားပါ။
သတိျပဳရန္
ပထမဆံုး အဲဒီအႏွစ္ကိုနည္းနည္းပဲလိမ္းေပးၿပီး ဓါတ္မတည့္တာမ်ိဳးျဖစ္ျဖစ္အရင္လုပ္ၾကည္ပါ။ အေရျပားကနီစပ္စပ္ျဖစ္လာတယ္ ယားယံလာတယ္ဆိုရင္ မလုပ္ပါနဲ႔။
