မ်က္ႏွာေပၚမွာ အေမႊးအမွ်င္ေတြ မ်ားေနလို႔ စိတ္ညစ္ေနလား။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ သဘာ၀နည္းလမ္းနဲ႔ အေမႊးပါးသြားေအာင္ ျပဳလုပ္နည္း ၂ ခုကို မွ်ေ၀ေပးသြားမယ္ေနာ္။
၁။ ပါ၀င္ပစၥည္း
သံပုယုိရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ပ်ားရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
သၾကား စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
ခြက္တစ္လံုးထဲမွာ သၾကားနဲ႔ ပ်ားရည္ကိုထည့္လိုက္ပါ။ မေမႊေသးဘဲ microwave ထဲကို ၂ မိနစ္ ၃ မိနစ္ေလာက္ထည့္ၿပီး အပူေပးပါ။ သၾကားေပ်ာ္မသြားေသးရင္ေပ်ာ္သြားတဲ့ထိ ေပးပါ။
ၿပီးရင္ သံပုယုိရည္ထည့္ၿပီး ေသခ်ာေမႊလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ microwave ထဲ ၂ မိနစ္ေလာက္ထပ္ထည့္ပါ။ ၿပီးရင္ မိနစ္ ၂၀ ေလာက္အေအးခံထားပါ။ ေစာေစာကေဖာ္စပ္ထားတဲ့ အရည္က ခပ္ေႏြးေႏြးေလးပဲ ရွိေနပါဦးမယ္။ ၿပီးရင္ အေမႊးေတြရွိတဲ့ေနရာမွာ လိမ္းေပးပါ။ ၿပီးရင္ ေျခာက္ေအာင္ထားၿပီး ေရေႏြးနဲ႔ ေဆးခ်ပါ။ ေစာေစာက ပ်ားရည္ သၾကား သံပုယုိရည္ေရာထားတဲ့ အ၇ည္ကိုလိမ္းၿပီး ခဏထားကာ အေမႊးကို ဆြဲႏုတ္ခ်င္လည္းရပါတယ္။ နာမွာစိုးရင္ေတာ့ ေရေႏြးနဲ႔ပဲ ေဆးခ်လိုက္ပါ။
၂။ ပါ၀င္ပစၥည္း
ေကာ္မႈန္႔ (Corn Flour) စားပြဲတင္ဇြန္း တစ္၀က္
ၾကက္ဥ ၁ လံုး
သၾကား စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ၾကက္ဥကိုခြဲလိုက္ၿပီး အကာကိုပဲယူပါ။ ၿပီးရင္ သၾကားနဲ႔ ေကာ္မႈန္႔ထည့္ၿပီး ေသခ်ာေမႊေပးပါ။
လံုး၀ ေပ်ာ္၀င္သြားၿပီဆိုရင္ မ်က္ႏွာေပၚက အေမႊးေတြရွိတဲ့ေနရာမွာ လိမ္းေပးၿပီး မိနစ္ ၂၀ ေလာက္ေျခာက္ေအာင္ထားပါ။ ေျခာက္သြားရင္ အသားက တင္းလာမွာျဖစ္ပါတယ္။ ၿပီးရင္ လက္နဲ႔ ျဖည္းျဖည္းေလး ခြာခ်ပါ။
တစ္ပတ္ကို ၃ ႀကိမ္ (သို႔) ၄ ႀကိမ္လုပ္ေပးပါ။
လိုက္နာရမယ့္နည္းလမ္းမ်ား
အိမ္တြင္း သဘာ၀နည္းလမ္းေတြအတြက္စိတ္ရွည္ပါ။ တစ္ေန႔ကို ေရမ်ားမ်ား အသီးအႏွံမ်ားမ်ားစားပါ။
အထက္ေဖာ္ျပပါနည္းလမ္းေတြ မလုပ္ခင္ ေရေႏြးနဲ႔ ေရခ်ိဳပါ။
လုပ္ၿပီးသြားရင္လည္း ေရေသခ်ာေဆးေပးပါ။
