ဒီကေန႔ေခတ္မွာ ဆံပင္ေတြကၽြတ္တာ ဆံဖ်ားႏွစ္ခြျဖစ္တာ ဆံပင္ပ်က္ဆီးတာေတြရင္ဆိုင္ ၾကရပါတယ္။
တစ္ေန႔မွာ ဆံပင္အေခ်ာင္းေပါင္း ၁၀၀ ေက်ာ္ကၽြတ္ေလ့ရွိၿပီး တစ္ေန႔ၿပီးတစ္ေန႔ ဆံပင္ပါးပါးလာလို႔ အခက္ေတြ႔ေနၾကသူေတြအတြက္ ဆံပင္ကို သဘာ၀အတိုင္း ျပန္လည္သန္စြမ္းေစၿပီး ဆံႏြယ္အရွည္ျမန္ေစမယ့္ သဘာ၀နည္းလမ္းေကာင္းတစ္ခုကို မွ်ေ၀ခ်င္ပါတယ္။ ဒီအတြက္ ေငြေၾကးအထူးတလည္ ကုန္က်ခံေနစရာမလိုပါဘူး။
ပါ၀င္ပစၥည္း
ၾကက္သြန္နီ အႀကီး ၃ လံုး
သံလြင္ဆီ (သို႔) အုန္းဆီ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ျပဳလုပ္နည္း
ၾကက္သြန္နီကို အတံုးလိုက္လွီးၿပီး ႀကိတ္စက္နဲ႔ႀကိတ္ကာ အရည္ညွစ္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ အရည္ကို ဆစ္ခ်လိုက္ၿပီး ခြက္တစ္ခုထဲထည့္ထားပါ။ ရလာတ့ဲ ၾကက္သြန္နီအရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ ဇြန္းစာကိုယူပါ။
သံလြင္ဆီ (သို႔) ၾကက္သြန္နီကို ထည့္ပါ။ ၿပီးရင္ ဆံႏြယ္ရဲ့ေအာက္ေျခ ဦးေရျပားေပၚမွာ ေသခ်ာလိမ္းပါ။ ဆံဖ်ားထိကိုလိမ္းေပးပါ။ မိနစ္ ၃၀ ၄၅ မိနစ္ေလာက္ထားၿပီးရင္ ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္နဲ႔ ေလွ်ာ္ခ်ပါ။ တစ္ပတ္ကို ၂ ႀကိမ္ (သို႔) ႀကိမ္ထိ လုပ္ေပးပါ။ ၁ လေလာက္ဆို သိသာလာပါလိမ့္မယ္။
နည္းလမ္း ၂
ၾကက္သြန္နီ အႀကိမ္းတစ္လံုးကိုယူပါ။ ၿပီးရင္ ႀကိတ္စက္ထဲထည့္ၿပီး ႀကိတ္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္အရည္ကို ဆစ္ခ်ၿပီး ခြက္တစ္လံုးထဲထည့္ထားပါ။ ၿပီးရင္ ေရေႏြး ၁ လီတာကို ပုန္းအႀကီးတစ္လံုးထဲထည့္ထားပါ။ အဲဒီေနာက္ ေစာေစာက အရည္ညွစ္ထားတဲ့ ၾကက္သြန္နီအရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္းကို ထည့္ၿပီး ေသခ်ာေမႊပါ။
ၿပီးရင္ အခန္းထဲမွာထားၿပီး ေခါင္းေလွ်ာ္လို႔ရတဲ့ထိ နည္းနည္းေအးသြားေအာင္ထားပါ။ ၿပီးရင္ ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္နဲ႔ ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္သံုးၿပီး ေခါင္းေလွ်ာ္ခ်လိုက္ပါ။ ေနာက္ဆံုးမွာ ေစာေစာက လုပ္ထားတဲ့ ေရေႏြးနဲ႔ ၾကက္သြန္နီအရည္ေရာထားတာနဲ႔ ဆပ္ျပာေတြကို ေဆးခ်ပါ။
တစ္ပတ္ကို ၂ ခါလုပ္ပါ။ ၃ ပတ္ေလာက္ဆိုရင္ ဆံပင္ကၽြတ္တာရပ္ၿပီး ဆံပင္ေတြ သဘာ၀အတိုင္း ျပန္လည္သန္စြမ္းလာပါလိမ့္မယ္။
