ကယ်လ်စီယမ်ဓာတ်က ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အသုံးပြုမှုအများဆုံးဓာတ်တစ်မျိုးလည်း ဖြစ်သလို အာရုံကြောတွေကို အလုပ်လုပ်ပေးတဲ့ဓာတ်တစ်မျိုးလည်းဖြစ်ပါတယ်။ အရိုးစုကျန်းမာရေးနဲ့ သွားကျန်းမာရေးကိုထောက်ပံ့ပေးနိုင်သည့်အပြင် အာရုံကြောထိန်းပေးခြင်း နှလုံးခုံနှုန်းညှိပေးခြင်း ကိုယ်အလေးချိန်ထိန်းပေးခြင်းတို့ကို အဓိကလုပ်ဆောင်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ကယ်လ်စီယမ်ဓာတ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာတွေကို စားပေးခြင်းက ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပေးနိုင်ပြီး အရိုးပွခြင်းကိုလည်းကာကွယ်ပေးရာရောက်ပါတယ်။ အဓိက ကတော့ ဗီတာမင် D, K ပါဝင်သောအစားအစာများကိုစားပေးဖို့က အရေးကြီးပါတယ်။
နွားနို့
နွားနို့က ကယ်လ်စီယမ်ဓာတ် အဓိကပါဝင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် A, B12, K များစွာသောဓာတ်တွေ ညီမျှစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် အေကအရိုးကြီးထွားမှုနှင့် ဗိုင်းရပ်စ်များကိုတိုက်ထုပ်ပေးပြီး ကျန်းမာရေးခုခံအားစနစ်ကိုလည်း ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် B12 ကလည်း အာရုံကြောနှင့် သွေးနီဥများကိုသန်မာစေတဲ့ Biotin များပါဝင်တဲ့အတွက် ကျန်းမာသန်စွမ်းစေပါတယ်။
ဒိန်ချဥ်
ဒိန်ချဥ်မှာပါဝင်တဲ့ Probiotics ကရိုးရိုးနွားနို့ထက်ပါဝင်တဲ့အတွက် ခံစားလွယ်သူများနှင့် IBS ရှိသူများအတွက်ပိုပြီးသင့်တော်ပါတယ်။ ဗီတာမင် B6, B12 ပါဝင်ပါတယ်။ ပရိုတိန်းဓာတ် မြင့်မားစွာပါဝင်တဲ့အတွက် ကျန်းမာတဲ့သရေစာတစ်ခုအနေနဲ့လည်း စားသုံးသင့်ပါတယ်။
ကြက်ဥ
ကြက်ဥက ကယ်လ်စီယမ်အလယ်လတ်ပမာဏ ၁၀၀ဂရမ်ကနေပြီးတော့ ၅၀ ဂရမ်ထိပါဝင်ပါတယ်။ အားကစားပြုလုပ်တဲ့သူတစ်ယောက်အနေနဲ့ဆိုရင်တော့ တစ်နေ့ကို နှစ်လုံးလောက်ကတော့ ပုံမှန်စားပေးသင့်ပါတယ်။ ကြက်ဥမှာပါဝင်တဲ့ Lutein နဲ့ Antioxdants ဓာတ်တွေကမျက်စိအာရုံကြောအတွက်ပါ အထူးကောင်းမွန်စေပါတယ်။
Broccoli
Broccoli မှာ ဗီတာမင် A နှင့် C တို့အပြင် ပိုတင်ဆီယမ်နဲ့သံဓာတ်တို့ပါ ပါဝင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် C သည်အဆိပ်အတောက်များကို ဖယ်ရှားပေးပြီး ခုခံအားစနစ်ကိုလည်း ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ အရေးပြားကျန်းမာရေးအတွက်လည်း Broccoil ကိုစားပေးသင့်ပြီး အမျှင်ဓာတ်များစွားကြွယ်ဝစေနိုင်ပါတယ်။
Photo Source – Free.pik
