အဆီျပန္ၿပီး ဝက္ၿခံထြက္တတ္တဲ့ အသားအေရအတြက္ သဘာဝအတိုင္း အိမ္မွာ ေပါင္းတင္လို႔ရမယ့္ နည္းလမ္းေလးေတြကို ေျပာျပေပးပါ့မယ္။
ပူစီနံ
၀က္ၿခံေပ်ာက္ကင္းဖို႔ အေကာင္းဆံုး မ်က္ႏွာေပါင္းတင္နည္းကေတာ့ ပူစီနံအရြက္ပါပဲ။ ပူစီနံရြက္ဟာ အဆီျပန္တာကိုလည္း အထူးသက္သာေစတာမို႔ ၀က္ၿခံကင္းစင္ဖို႔ ပူစီနံရြက္ကို အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္း
၁။ ပူစီနံအရြက္
၂။ ပ်ားရည္
ျပဳလုပ္နည္း
ပူစီနံရြက္ေတြကို ႀကိတ္လိုက္ပါ။
အဲဒီေနာက္ ပ်ားရည္ကို ေရာထည့္ပါ။
မ်က္ႏွာေပၚလိမ္းေပးၿပီး ေျခာက္တဲ့ထိထားပါ။
ေရေအးနဲ႔ မ်က္ႏွာသစ္ပါ။
သခြားသီး
သခြားသီးဟာ ၀က္ၿခံေၾကာင့္ ေရာင္ရမ္းတာေတြကို သက္သာေစပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္း
၁။ သခြားသီး
၂။ Curd (ဒိန္) (ထည့္ခ်င္ထည့္လို႔ရပါတယ္)
နည္းလမ္း
သခြားသီးကို ျခစ္ခ်ၿပီး အဖတ္နဲ႔ အရည္ကို ခြဲကာ ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ထားပါ။
သခြားသီးဖတ္ကို ယူၿပီး မ်က္ႏွာေပၚက အဖုရွိတဲ့ေနရာမွာ လိမ္းေပးပါ။
သခြားသီးဖတ္ကို လိမ္းထားေပးၿပီးလို႔ ေႏြးလာၿပီဆိုရင္ ေနာက္ထပ္ ေအးေနတဲ့ သခြားသီးအရည္ထဲမွာ နစ္ေပးပါ။
သခြားသီးဖတ္ကို Curd (ဒိန္) ႏွစ္ဇြန္းထည့္ခ်င္လည္း ထည့္လို႔ရပါတယ္။
သခြားသီးအဖတ္ေတြနဲ႔ Curd (ဒိန္) ကိုေရာၿပီး မ်က္ႏွာေပၚ လိမ္းေပးပါ။
၂၅ မိနစ္ကေန မိနစ္ ၃၀ ၾကားထားၿပီး မ်က္ႏွာသစ္ပါ။
Credit: rewardme
