ဆံပင်ကို အပူမပေးဘဲ ဆံပင်ကောက်စက်တွေမပါဘဲ ဆံပင်ကောက်မယ်ဆိုရင် ပျိုမေတို့ စိတ်ဝင်စားမယ်ထင်ပါတယ်နော်။ ဆံပင်ကို မကြာခဏ ဆံပင်ကောက်စက်တွေသုံး ပုံသွင်းတာဟာ ဆံသားကို ပျက်ဆီးစေပါတယ်။
ပြုလုပ်နည်း
အရင်ဆုံး ဆံပင်ကို ၂ ဖက်ခွဲလိုက်ပါ။ ပြီးရင် တစ်ဖက်ချင်းဆီကို ဆံပင်သေးသေးလေးတွေယူပြီး ကျစ်ဆံမြီးကျစ်ပေးရမှာဖြစ်ပါတယ။် ကျစ်ဆံမြီးမကျစ်ခင်မှာ ကော်လေးဖြန်းပေးပါ။
ပြီးရင်တော့ ညလုံးပေါက်ထား ပြီး အိပ်ရမှာပါ။ မနက်မိုးလင်းရင် ဆံပင်တစ်ခုချင်းဆီကို သေချာဖြည်ပေးပါ။ လက်ချောင်း ဒါမှမဟုတ် ဘီးကျဲလေးနဲ့ ဖြီးချလိုက်ပါ။ တစ်နေကုန်ခံစေဖို့ စပရေးလေး နည်းနည်း ထပ်ဖြန်းပေးပါ။
နည်းလမ်း ၂
အသားကပ်ခြေအိတ်အသန့် ခေါင်းဘီးနဲ့ ကလစ်တွေလိုပါတယ်။
အလိပ်ကြီးလိုင်း လိပ်မှာမို့ ဆံပင်ကို ၄ ခု ဒါမှမဟုတ် ၅ ခုခွဲပေးရမှာပါ။ ပြီးရင်သေချာလေးခေါင်းဖြီးပေးပါ။
ပြီးရင် စပရေးလေး နည်းနည်းဖြန်းပြီး အသားကပ် ခြေအိပ်ခကာ ဆံပင်ကို လုံးပေးရမှာပါ။ ပြီးရင်တော့ သေချာ ကျစ်ကျစ်လေး ချည်ပေးပါ။
မနက်မိုးလင်းတဲ့ထိ ဒီအတိုင်းထားပြီးအိပ်ပါ။ ပြီးရင် တစ်ခုချင်းဆီကို သေချာလေး ဖြီပေးပါ။ အဲဒီနောက် တစ်နေကုန်ခံအောင် စပရေးလေး နည်းနည်းဖြန်းပေးပါ။
