ဒီကေန႔ေခာတ္မွာ ဆံေကသာနဲ႔ပတ္သတ္လို႔ အဓိကရင္ဆိုင္ေနရတာကေတာ့ ဆံပင္ကၽြတ္တာ၊ ေဗာက္ထတာနဲ႔ အရြယ္မတိုင္ခင္ ဆံပင္ေတြျဖဴလာတာျဖစ္ပါတယ္။
ဒီအတြက္ အလွကုန္ပစၥည္းအမ်ိဳးမ်ိဳးကို ၀ယ္သံုးေပမဲ့ တခ်ိဳ႕ေဗာက္ေပ်က္တဲ့ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္ဆို ဆံပင္ကၽြတ္တာ ဆံပင္ကၽြတ္တာရပ္တဲ့ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္ကို ေဗာက္ထတာ အဆီျပန္တာေတြျဖစ္လို႔ ကိုယ္နဲ႔အဆင္ေျပတဲ့ ကုန္ပစၥည္းရွာရခက္ခက္ပါပဲ။
အိႏၵိယဇီးျဖဴသီးကဆံပင္ကၽြတ္တာကိုရပ္တန္႔ေစတဲ့အျပင္ ဆံေကသာကို သန္စြမ္းေစပါတယ္။ ေဗာက္ေပ်ာက္ရံုသာမက ဆံပင္ျဖဴတာကိုလည္း ကာကြယ္ေပးလို႔ အေကာင္းမြန္ဆံုး ဆံပင္ေပါင္းတင္ေဆးပါပဲ။
ပါ၀င္ပစၥည္း
ဇီးျဖဴသီးမႈန္႔ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ပဲနံ႔သာရြက္ မႈန္႔ (Fenugreek Powder) စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
ပ်ည္ေတာ္သိမ္ရြက္ (Curry Leaves) ႀကိတ္ၿပီးသား စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ဒိန္ခ်ည္ ခြက္ တစ္၀က္
ျပဳလုပ္နည္း
ဒိန္ခ်ည္ခြက္တစ္၀က္ကို ခြက္တစ္လံုးထဲထည့္ပါ။ ၿပီးရင္တျခားပါ၀င္ပစၥည္းေတြေရာၿပီး သခ်ာေမႊလိုက္ပါ။
ဆံပင္ကိုေရေဆးခ်ၿပီး ခုဏကေရာထားတဲ့ ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကိုလိမ္းေပးပါ။
ၿပီးရင္ နာရီ၀က္ေလာက္ထားၿပီး ေရေႏြးနဲ႔ စင္စင္ေဆးခ်ေပးပါ။
Photo Credit: cosmogirls.co.ke
