ပထမပိုင္းကို မွ်ေ၀ၿပီးသြားၿပီဆိုေတာ့ ဒုတိယပိုင္းကို ဆက္လက္မွ်ေ၀ေပးမွာျဖစ္ပါတယ္။

ၾကက္ဥနဲ႔ဆံပင္ေပါင္းမယ္

 

ၾကက္ဥမွာ Fatty Acid ေတြၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ၿပီး သဘာ၀ဆံပင္ေပါင္းေဆးတစ္မ်ိဳးလည္းျဖစ္ပါတယ္။ ဦးေရျပားကိုသန္႔စင္ေပးၿပီး အျမစ္ေတြကိုသန္စြမ္းေစပါတယ္။ ဒ့ါေၾကာင့္ ဆံပင္က်ိဳးတာ၊ ဆံသားႏွစ္ခြျဖစ္တာကို သက္သာေစတဲ့အျပင္ ဆံပင္ကိုႏူးညံ့ေပ်ာ့ေျပာင္းေစပါတယ္။

ျပဳလုပ္နည္း

အရင္ဆံုး ဆံပင္ကိုေသခ်ာၿဖီးလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ၾကက္ဥကိုခြဲၿပီး ခြက္တစ္လံုးထဲထည့္ပါ။

အဲဒီေနာက္ သံလြင္ဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း၊ ပ်ားရည္စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္းေရာၿပီးေသခ်ာေမႊေပးပါ။ အဲဒီေနာက္ ဆံပင္ကို ေရစုိေအာင္လုပ္ၿပီး ေစာေစာကလုပ္ထားတဲ့ သဘာ၀ေပါင္းေဆးကို ဆံဖ်ားကိုမလိမ္းဘဲ တျခားဆံသားနဲ႔ ဦးေရျပားေပၚမွာလိမ္းေပးပါ။ ၿပီးရင္ နာရီ၀က္ေလာက္ထားၿပီး ေခါင္းေလွ်ာ္ခ်ပါ။ ေပါင္းေဆးသံုးပါ။

ဘယ္ေလာက္ၾကာၾကာလုပ္ရမလဲ

တစ္ပတ္ကို ၂ ႀကိမ္ကေန ၃ ႀကိမ္ထိလုပ္ေပးပါ။ ၁ လတိတိပံုမွန္လုပ္ေပးပါ။

ငွက္ေပ်ာသီး

ငွက္ေပ်ာသီးမွာ သြပ္၊ ပိုတက္ဆီယမ္၊ သံဓါတ္၊ အဆီဓါတ္၊ ဗီတာမင္ E,C,A စတဲ့ဓါတ္ေတြပါ၀င္ၿပီး ဆံပင္ကို သန္စြမ္းက်န္းမာေစပါတယ္။ ဆံပင္ကၽြတ္ျခင္းကေနကာကြယ္ေပးၿပီး ဦးေရျပားကို အားျဖည့္ေပးပါတယ္။

ျပဳလုပ္နည္း

ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္တစ္လံုးကို ခြက္တစ္လံုးထဲထည့္ၿပီး ၿပဲသြားေအာင္လုပ္ပါ။ ၿပီးရင္ သံပုယိုသီးအရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း၊ ဒိန္ခ်ဥ္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္းထည့္ၿပီး ေသခ်ာေမႊေပးပါ။

အဲဒီေနာက္ ဆံပင္ဦးေရျပားနဲ႔ ဆံသားေတြမွာ ေသခ်ာလိမ္းေပးပါ။ ၿပီးရင္ ၁ နာရီေလာက္ထိ ေျခာက္သြားေအာင္ထားပါ။ အဲဒီေနာက္ ႏို႔ပါတဲ့ ေခါင္းေလွ်ာ္ရည္ကိုသံုးၿပီးေခါင္းေလွ်ာ္ခ်ပါ။

ဘယ္ေလာက္ၾကာၾကာလုပ္ရမလဲ

တစ္ပတ္ကို ၂ ႀကိမ္ ၁ လတိတိလုပ္ေပးပါ။ ရလဒ္ေကာင္းေတြကို ျမင္ေတြ႔ခံစားရမွာျဖစ္ပါတယ္။