ကီဝီသီးမွာ ဗီတာမင္ စီ၊ ဗီတာမင္ အီးနဲ႔ Antioxidants တို႔ ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္ပါတယ္။ ထိုဓာတ္မ်ားက အသားအေရကို အားအင္ျပန္လည္ျဖည့္တင္းေပးၿပီး ေခ်ာေမြ႔ႏူးညံ့တဲ့အသားအေရေလ ပိုင္ဆိုင္ႏိုင္ဖို႔အတြက္ ကူညီေပးမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။

ဒါ့အျပင္ အသားအေရ တင္းရင္းေနေစမွာျဖစ္ၿပီး အေရးအေၾကာင္းနဲ႔ အိုမင္းရင့္ေရာ္မႈကို တားဆီးေပးမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။ ဒါဆိုရင္ ကီဝီသီးအသံုးျပဳၿပီး အသားအေရကို ဘယ္လိုလွပေအာင္ ျပဳလုပ္ရမလဲဆိုတာ ဆက္ေလ့လာၾကည့္လိုက္ရေအာင္။

ဒိန္ခ်ဥ္နဲ႔ ကီဝီသီး

ကီဝီသီးတစ္လံုးနဲ႔ ဒိန္ခ်ဥ္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္းတို႔ကို အႏွစ္ေလးမ်ားရေအာင္ ေရာေမႊေပးလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ရ႐ွိလာတဲ့အႏွစ္ကို မ်က္ႏွာနဲ႔ လည္ပင္းတစ္ဝိုက္ေပၚမွာ သုတ္လိမ္းေပးလိုက္ပါ။ ၁၅ မိနစ္၊ မိနစ္ ၂၀ ခန္႔ ၾကာေအာင္ ဒီအတိုင္းထားထားၿပီးမွ ေရေႏြးေႏြးေလးနဲ႔ မ်က္ႏွာသစ္ေပးလိုက္ပါ။ ဆဲလ္ေသမ်ားကို ဖယ္႐ွားေပးၿပီး အသားအေရကို ဝင္းပၾကည္လင္လာေစမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။

သံပုယိုရည္နဲ႔ ကီဝီသီး

ကီဝီသီးတစ္လံုးနဲ႔ သံပုယိုရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္းတို႔ လိုအပ္ပါလိမ့္မယ္။ ကီဝီသီးကို အခြံထဲမွ ဆြဲခြ်တ္လိုက္ၿပီး ႀကိတ္ေခ်လိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ သံပုယိုရည္နဲ႔ ေရာေမႊေပးလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ မ်က္ႏွာနဲ႔ လည္ပင္းတစ္ဝိုက္မွာ သုတ္လိမ္းေပးလိုက္ပါ။ ၁၅ မိနစ္၊ မိနစ္ ၂၀ ခန္႔ အေျခာက္ခံေပးၿပီးေနာက္ မ်က္ႏွာသစ္ေပးလိုက္ပါ။ ဒီနည္းလမ္းေလးက ေခြ်းေပါက္ေတြကို က်ဥ္းေစၿပီး အဆီျပန္ျခင္းကိုလည္း သက္သာေစမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။

ကီဝီသီးနဲ႔ ငွက္ေပ်ာသီး

 

ဒီေပါင္းတင္နည္းေလး ျပဳလုပ္ဖို႔အတြက္ ကီဝီသီးတစ္လံုး၊ ႀကိတ္ေခ်ထားေသာ ငွက္ေပ်ာသီး စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္းနဲ႔ ဒိန္ခ်ဥ္ စားပြဲတင္ဇြန္း တစ္ဇြန္းတို႔ လိုအပ္ပါလိမ့္မယ္။ ကီဝီသီးကို ႀကိတ္ေခ်ၿပီးေနာက္ ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား အားလံုးကို သမေအာင္ ေရာေမႊလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ မ်က္ႏွာနဲ႔ လည္ပင္းတစ္ဝိုက္ေပၚတြင္ သုတ္လိမ္းေပးလိုက္ပါ။ မိနစ္ ၂၀၊ မိနစ္ ၃၀ ခန္႔ ၾကာမွ မ်က္ႏွာသစ္ေပးလိုက္ရပါမယ္။ ဒီနည္းလမ္းေလးနဲ႔ ေပင္းတင္ေပးမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ႏူးညံ့စိုေျပတဲ့အသားအေရေလး ပိုင္ဆိုင္ႏိုင္မွာပဲျဖစ္ပါတယ္။

ကီဝီသီးနဲ႔ ႐ွားေစာင္းလက္ပတ္ဂ်ယ္

အခုေဖာ္ျပေပးမယ့္ နည္းလမ္းေလးကေတာ့ ေရဓာတ္ျပည့္ဝတဲ့ အသားအေရေလးကို ပိုင္ဆိုင္ေစမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။ ကီဝီသီးတစ္လံုးကို အခြံခြ်တ္ၿပီးေနာက္ ႀကိတ္ေခ်ေပးလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ႐ွားေစာင္းလက္ပတ္ဂ်ယ္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္းနဲ႔ ထပ္မံေရာေမႊေပးၿပီးတဲ့ေနာက္မွာ မ်က္ႏွာနဲ႔ လည္ပင္းတစ္ဝိုက္ကို သုတ္လိမ္းေပးလိုက္ပါ။ ၁၅ မိနစ္၊ မိနစ္ ၂၀ ခန္႔ ၾကာေအာင္ အေျခာက္ခံၿပီးတဲ့ေနာက္မွာ မ်က္ႏွာသစ္ေပးလိုက္ပါ။

Source: stylecraze.com