လိေမၼာ္သီးစားၿပီးရင္ လိေမၼာ္ခြံကို လြင့္မပစ္လိုက္ပါနဲ႔ေနာ္။ လိေမၼာ္ခြံမွာ Antioxidant ေတြ ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ၿပီး ဆံေကသာကို ႏူးညံ့ေခ်ာ့ေမြ႕ ေတာက္ေျပာင္ေစပါတယ္။ ဗီတာမင္ C ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္လို႔ ဦးေရျပားနဲ႔ ဆံေကသာကို အားျဖည့္ေပးပါတယ္။ ဆံပင္ေပၚမွာ ကပ္ညွိေနတဲ့ အညစ္အေၾကးေတြကို ဖယ္ရွားေပးႏိုင္ၿပီး သင့္ဆံေကသာကို ပိုမိုလွပေစမွာေသခ်ာပါတယ္။

၁။ လိေမၼာ္ခြံန႔ဲ ဒိန္ခ်ဥ္

လိေမၼာ္ခြံ ခြက္တစ္၀က္ (အေျခာက္ (သို႔) အစို)

ဒိန္ခ်ဥ္ တစ္ခြက္

ျပင္ဆင္ျခင္း

က်ိတ္စက္ (သို႔) ေဖ်ာ္စက္ထဲကို လိေမၼာ္ခြံထည့္ိုက္ၿပီး က်ိတ္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ဒိန္ခ်ဥ္ထည့္ၿပီး အတူတူ က်ိတ္ပါ။ အဲဲဒီေနာက္ ဦးေရျပားနဲ႔ ဆံေကသာ အရင္းကေန အဖ်ားထိ လိမ္းေပးၿပီး ၂ နာရီေလာက္ထားပါ။ ၿပီးရင္ ေခါင္းေလွ်ာ္ခ်ေပးပါ။ ၁ ပတ္ကို ၂  ႀကိမ္ေလာက္လုပ္ေပးပါ။

၂။ လိေမၼာ္ခြံနဲ႔ ပ်ားရည္

ပါ၀င္ပစၥည္း

လိေမၼာ္ခြံ ခြက္တစ္၀က္(အေျခာက္ (သို႔) အစို)

ပ်ားရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

ျပင္ဆင္ျခင္း

လိေမၼာ္ခြံကို က်ိတ္စက္ထဲထည့္ၿပီး က်ိတ္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ပ်ားရည္ထည့္ၿပီး က်ိတ္ေပးပါ။ အဲဒီေနာက္ ခြက္တစ္လံုးထဲထည့္ၿပီးဆံေကသာ အရင္းကေန အဖ်ားထိ လိမ္းေပးပါ။ မိနစ္ ၂၀ ေလာက္ထားၿပီးရင္ ေခါင္းေလွ်ာ္ခ်ေပးပါ။ တစ္လကို ၂ ႀကိမ္လုပ္ေပးပါ။

၃။ လိေမၼာ္ခြံနဲ႔ သံလြင္ဆီ

လိေမၼာ္ခြံအမႈန္႔ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း

သံလြင္ဆီစားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း

ျပင္ဆင္ျခင္္း

ခြက္အေသးတစ္လံုးထဲမွာ ပါ၀င္ပစၥည္းႏွစ္မ်ိဳးလံုးကို ေရာထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ ေသခ်ာေမႊေပးၿပီး ဆံပင္ကို အရင္ေရနဲ႔ ေလွ်ာ္လိုက္ပါ။ အဲဒီေနာက္ လိေမၼာ္ခြံနဲ႔ သံလြင္ဆီ ေရာထားတာကိုလိမ္းလိုက္ၿပီး မိနစ္ ၂၀ ေလာက္ထားပါ။ ၿပီးရင္ေခါင္းေလွ်ာ္ခ်လိုက္ပါ။ တစ္လကို ၂ ႀကိမ္လုပ္ေပးပါ။