ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွည့္တစ္လံုးက ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလ်ာ့ခ်ခ်င္သူေတြ အေနနဲ႔လည္း အသံုးဝင္သလို အသားလွခ်င္သူေတြ အေနနဲ႔လည္း စားသံုးသင့္တဲ့ အစားအစာတစ္ခုပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို အစိမ္းလိုက္စားႏိုင္သလို၊ အသုပ္ေတြထဲမွာလည္း ထည့္စားၾကပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးအနွစ္လုပ္စားႏိုင္သလို အျခားပံုစံုမ်ိဳးစံုနဲ႔ စားသံုးၾကပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထဲမွာ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၲဳဓာတ္ ႂကြယ္ဝစြာ ပါဝင္တ့ဲအတြက္ေၾကာင့္ ေန႔တိုင္းစားသံုးေပးမယ္ဆိုရင္ က်န္းမာၿပီး ၾကည့္ေကာင္းတဲ့အသားအရည္ကို ပိုင္ဆိုင္ႏိုင္မွာပါ။

ခရမ္းခ်ဥ္သီး စားသံုးျခင္းေၾကာင့္ အသားအရည္ကို ဘယ္လိုေကာင္းက်ိဳးေလးေတြ ေပးလဲဆိုတာကို ဆက္လက္ေဖာ္ျပခ်င္ပါတယ္။

၁။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးက သင့္အသားအရည္ မညီမညာျဖစ္ျခင္းကို ကုသေပးတယ္

Photo Source: www.india.com

ခႏၶာကိုယ္ထဲမွာ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၲဳဓာတ္ေတြနည္းပါးတဲ့အခါ အသားအရည္ေရာင္ျခယ္ေတြ မညီမညာျဖစ္လာပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးက ေရာင္ျခယ္မညီမညာျဖစ္ျခင္းကို ကုသေပးပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး အဖတ္၊ ဒါမွမဟုတ္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးအႏွစ္ေလးကို မညီမညာျဖစ္တဲ့ အေရျပားေပၚကို ဆယ့္ငါးမိနစ္ခန္႔တင္ေပးထားပါ။ အမဲစက္နဲ႔ အဆီျပန္တဲ့အသားအရည္အတြက္လည္း အသံုးဝင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ က်ယ္ေနတဲ့ ေခြ်းေပါက္ေလးေတြကိုလည္း က်ယ္သြားေစပါတယ္။

၂။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး အစိမ္းက အစာေခ်စနစ္ကို ကူညီေပးၿပီး အသားအရည္ကို သန္႔စင္ေပးတယ္

က်န္းမာတဲ့အစာအိမ္နဲ႔ က်န္းမာတဲ့အသားအရည္က တစ္ခုနဲ႔တစ္ခုဆက္ႏြယ္ေနတာပါ။ သင့္အစာေခ်စနစ္က မေကာင္းဘူးဆိုရင္ အသားအရည္က အေရာင္မႈိင္းေနတတ္ပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးက အစာေခ်စနစ္ကိုကူညီေပးတဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ေတြ ပါဝင္ပါတယ္။ အသားအရည္ကို အစိုဓာတ္ထိန္းသိမ္းေပးၿပီး ၾကည္လင္တဲ့အသားအရည္ကို ပိုင္ဆိုင္ေစမွာပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး အစိမ္းလိုက္စားႏိုင္သလို ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဖ်ာ္ရည္လည္း ေသာက္သံုးႏိုင္ပါတယ္။

၃။ အဆိပ္ေျဖေပးတယ္

Tomatoes

အသားအရည္ထဲမွာ ပိတ္မိေနတဲ့ အဆိပ္အေတာက္ေတြအျပင္ ခႏၶာကိုယ္အဂၤါအစိတ္အပိုင္းထဲက အဆိပ္အေတာက္ေတြကိုလည္း ခရမ္းခ်ဥ္သီးက အဆိပ္ေျဖေပးပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးထဲမွာ ကလိုရင္းနဲ႔ ဆာလဖာဓာတ္ပါဝင္ပါတယ္။ ကလိုရင္းက အသည္းနဲ႔ ေက်ာက္ကပ္ကို သန္႔စင္ေပးၿပီး ဆာလဖာကေတာ့ ကူးစက္ေရာဂါေတြကေန ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ေသြးထဲက အဆိပ္အေတာက္ေတြကို သန္႔စင္ေပးဖို႔ အသည္းနဲ႔ ေက်ာက္ကပ္ကအေရးႀကီးတာေၾကာင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဖ်ာ္ရည္ကို ေန႔တိုင္းမွန္မွန္ေသာက္ေပးပါ။ အဆိပ္အေတာက္ကင္းစင္ၿပီး ၾကည္လင္ဝင္းပတဲ့ အသားအရည္ကို ပိုင္ဆိုင္မွာပါ။

၄။ ေရဓာတ္ျဖည့္ေပးတယ္

Photo Source: bestcream.reviews

ခရမ္းခ်ဥ္သီးက အရည္႐ႊမ္းတဲ့အသီးျဖစ္တဲ့အတြက္ေၾကာင့္ ေရဓာတ္အမ်ားႀကီးပါဝင္ၿပီး ခႏၶာကိုယ္ကို ေရဓာတ္ျဖည့္ေပးမွာပါ။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဖ်ာ္ရည္လုပ္ဖို႔ အခ်ိန္မရဘူးဆိုရင္ မနက္စာ စားတိုင္း ခရမ္းခ်ဥ္သီး အစိမ္းလိုက္စားေပးပါ။ အသားအရည္အစိုဓာတ္ထိန္းထားခ်င္တယ္ဆိုရင္လည္း ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို မ်က္ႏွာမွာ ကပ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ သဘာဝအသီးျဖစ္တဲ့အတြက္ေၾကာင့္ ဆိုးက်ိဳးလံုးဝမ႐ွိပါဘူး။