အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ အခုတစ္ေခါက္ေျပာျပာေပးခ်င္တာကေတာ့ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလ်ာ့ခ်ခ်င္တဲ့ ပ်ိဳေမေလးေတြအတြက္ပါ။ ပ်ိဳေမေလးေတြထဲမွာ ေထာပတ္သီးဘယ္သူေတြ ၾကိဳက္ၾကလဲ။ ကိုယ္ကေထာပတ္သီးကလည္းၾကိဳက္ သူငယ္ခ်င္းေတြက ေထာပတ္သီးက ဝိတ္တတ္တယ္လို႔ ေျပာၾကေတာ့ မစားရဲနဲ႔ စိတ္ညစ္ေနသလား။ အမွန္တကယ္ေတာ့ ေထာပတ္သီးစားရင္ ဝိတ္တက္တယ္ဆိုတာ မဟုတ္ပါဘူး။ ေထာပတ္သီးက ဝိတ္မတက္ေစတဲ့အျပင္ ဝိတ္က်ေအာင္လည္း ကူညီေပးေသးတယ္ေနာ္။ စိတ္ဝင္စားသြားၿပီဆိုရင္ေတာ့ ဆက္ဖတ္ၾကည္႔ရေအာင္ေနာ္။
Photo Source: freshmadisonmarket.com
ေထာပတ္သီးက ကိုယ္အေလးခ်ိန္က်ေအာင္ ဘယ္လိုကူညီေပးလဲ
Photo Source: www.oliviascuisine.com
ေထာပတ္သီးမွာ ကယ္လိုရီပမာဏမ်ားေပမဲ့လည္း အျခားမုန္႔ပဲသေရစာေတြ စားမဲ့အစား ေထာပတ္သီးကို စားေပးျခင္းက မိမိရဲ႕ အစာစားခ်င္စိတ္ကုိ ထိန္းခ်ဳပ္ေပးၿပီး ေရာင့္ရဲတင္းတိမ္မႈ႐ွိေစပါတယ္။ ေထာပတ္သီးမွာ Vitamin E ၊ အမွ်င္ဓာတ္၊ ပိုတက္ဆီယမ္ဓာတ္ နဲ႔ ဖက္တီးအက္စစ္ေတြ ၾကြယ္ဝစြာပါဝင္တဲ့အတြက္ေၾကာင့္ က်န္းမာေရးနဲ႔လည္း ညီညႊတ္ပါတယ္။ ေထာပတ္သီး တစ္ျခမ္းမွာ ( ၁၈၂ ) ကယ္လိုရီပါဝင္တဲ့ အတြက္ေၾကာင့္ အမ်ားၾကီးစားလိုက္မိရင္ေတာ့ ကိုယ္အေလးခ်ိန္မက်ဘဲ တက္သြားႏိုင္တယ္ေနာ္။ ဒါေၾကာင့္မို႔ တစ္ေန႔နည္းနည္းစီနဲ႔ ပံုမွန္စားေပးရမွာပါ။
ေထာပတ္သီးက ဝိတ္က်တယ္ဆိုတာကို ဘယ္လိုစမ္းသပ္ခဲ့ၾကလဲ
Photo Source: www.simplyscratch.com
သုေတသနပညာ႐ွင္ေတြက ေထာပတ္သီးဟာ ဝိတ္တက္ေစတယ္ဆိုတဲ့ အယူအဆမွားတယ္ဆိုတာကို သက္ေသျပဖို႔အတြက္ ကိုယ္အေလးခ်ိန္လြန္ကဲသူ ၆၁ ေယာက္ကို ႏွစ္ဖြဲ႕ခြဲေစၿပီး စမ္းသပ္ခဲ့ပါတယ္။ ပထမအုပ္စုကို ေထာပတ္သီးကိုမစားေစဘဲ ကယ္လိုရီပမာဏသတ္မွတ္ထားေသာအစားအစာေတြကိုသာ စားသံုးေစခဲ့တယ္။ ဒုတိယအုပ္စုကိုေတာ့ ကယ္လိုရီပမာဏသတ္မွတ္ထားတဲ့ အစာအျပင္ ေထာပတ္သီး (၂၀၀) ဂရမ္ကို စားသံုးခိုင္းတယ္။ ရက္သတၲပတ္ ၆ ပတ္ ၾကာျမင့္တဲ့အခါမွာေတာ့ ေထာပတ္သီးစားတဲ့အဖြဲ႔က သိသိသာသာကိုယ္အေလးခ်ိန္က်သြားတာကို ေတြ႔ျမင္ခဲ့ရပါတယ္။
မေက်နပ္လို႔ ေနာက္တစ္မ်ိဳးထပ္စမ္းသပ္ၾကတယ္
Photo Source: www.vegetariantimes.com
ဒီတစ္ခါက်ေတာ့ ပထမအဖြဲ႔ကိုေန႔ခင္းစာ စားၿပီးတဲ့အခ်ိန္တိုင္း ေထာပတ္သီး တစ္ဝက္စားသံုးခိုင္းခဲ့တယ္။ အျခားတစ္ဖြဲ႔ကိုေတာ့ မစားခိုင္းဘူး။ ဘာကိုေလ့လာေတြ႔႐ွိခဲ့လဲဆိုေတာ့ ေထာပတ္သီးစားသံုးသူေတြက ေနာက္ထပ္အစားစားခ်င္စိတ္မ႐ွိေတာ့ဘဲ တင္းတိမ္ေရာင့္ရဲသြားၾကတာကို ေတြ႔ခဲ့ရတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ေထာပတ္သီးက ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ထိန္းညွိခ်င္သူေတြအတြက္ အရမ္းအသံုးဝင္တာကို ေတြ႔ရမွာပါ။
ေထာပတ္သီးနဲ႔ ဘယ္လိုနည္းမွန္ လမ္းမွန္ ဝိတ္ခ်မလဲ။
Photo Source: www.today.com
ေစာေစာကေျပာခဲ့သလိုပဲ ေထာပတ္သီးကို အမ်ားၾကီးလည္း မစားရဘူးေနာ္။ သိသိသာသာဝိတ္က်ခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ မုန္႔ပဲသေရစာေတြ၊ သၾကားမ်ားတဲ့ အခ်ိဳရည္ေတြ ေသာက္မဲ့အစား ေထာပတ္သီးနဲ႔ အစားထုိးေပးပါ။ ဒီအတိုင္းမစားဘဲ စားခ်င္စဖြယ္ျဖစ္ေအာင္လည္း လုပ္စားလို႔ရေသးတယ္ေနာ္။ ၾကက္ဥေမႊေၾကာ္ကို ေထာပတ္သီးရယ္ ဟင္းႏုႏြယ္ရယ္ ေဆာ္လမြန္ငါး (သို႔) တူနာငါးနဲ႔ ေၾကာ္စားလိုက္မယ္ဆို အရသာ႐ွိတဲ့ မနက္စာေလးကို သံုးေဆာင္နိုင္မွာပါ။
Photo Source: www.rippedrecipes.com
ေနာက္တစ္ေခါက္က်မွ ေဆာ္လမြန္ငါး၊ ေထာပတ္သီး၊ ဟင္းနုႏြယ္၊ ၾကက္ဥေမႊေၾကာ္ဘယ္လိုလုပ္ရမလဲ ေျပာျပေပးမယ္ေနာ္။ အခုေလာေလာဆယ္ေတာ့ အစားစားခ်င္စိတ္ကို ေထာပတ္သီးနဲ႔ ထိန္းခ်ဳပ္လိုက္ၾကပါစို႔။
Source: www.leaf.tv
